Unsere Familie, Samuel & Barbara mit den Kindern Anja, Sarah, Tabea, übernahm am 1. Februar 2020 den Farnern Stierenberg.
Am 1. März eröffneten wir das Restaurant und freuten uns über die Besucher. Was aber von kurzer Dauer war, Corona machte alles zu Nichte. Zum Glück haben wir dies überstanden.
Von Mai bis September bewohnen ca. 120 Rinder unsere Weiden, was mit schönem Glocken-gebimmel begleitet wird. Die Alpgenossenschaft Farnern Stierenberg, unser Verpächter, organisiert die Rinder und Samuel ist als Hirt angestellt und geht jeden Tag alle Rinder kontrollieren, damit es ihnen gut geht. Wir haben auch eigene Kühe, eine kleine Mutterkuhherde der Rasse Aubrac.
Weiter im Team sind meine Mutter Anna, welche uns in der Küche unterstützt und im Service sind Ursula, Nicole und Vreni tätig.